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FrieslandCampina wird Lactose in der Rohmilch bezahlen

Ab 2014 wird FrieslandCampina neben Fett und Eiweiß auch den Lactosegehalt in der Anlieferungsmilch bezahlen. Bislang ist ein auf die Trockenmasse bezogener Milchpreis nur in Übersee, speziell in Ozeanien, üblich – FrieslandCampina wäre das erste europäische Unternehmen, das diese Basis einführt. Der Schritt erfolgt, um besser auf Marktentwicklungen reagieren zu können. Geplant ist, Eiweiß, Fett und Lactose im Verhältnis 10:5:1 zu bewerten.

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