Der internationale Terminmarkt Eurex Exchange kann auf ein erfolgreiches Jahr seines Agrarderivatesegments zurückblicken. Auch in dem schwierigen Marktumfeld des vergangenen Jahres lagen die Handelsvolumina fast auf Vorjahresniveau. 2012 wurden im Agrarsegment insgesamt 53.413 Kontrakte umgesetzt (2011: 55.702).
Sehr positiv entwickelte sich die Produktgruppe Milchderivate. Diese konnte sich im Jahresvergleich fast verdoppeln und erreichte insgesamt mehr als 900 Kontrakte. Der Butter-Future setzte knapp 700 Kontrakte um, nach rund 500 im Vorjahr. Weitere 200 Kontrakte wurden im Magermilchpulver-Future gehandelt. Der im September 2012 eingeführte Future auf Molkenpulver stieß im Markt auf großes Interesse und konnte erste Umsätze erzielen. Mit einem Nominalvolumen von insgesamt mehr als 4.500 Tonnen ist Eurex aktuell die führende Börse für Milchtermingeschäft in Europa.