Die niederländische Internetbörse Dairy Auctions Online hatte diese Woche ca. 1.000 t Produkt im Angebot. Mildgesäuerte Butter wurde für 3.500 €/t umgesetzt, 11% über der Vorwoche. Gouda schlug für 3.270 €/t um, 1,2% weniger als in der Vorwoche, Emmentaler ging für 3.330 €/t (+ 3,4%) an die Käufer und Molkenpulver sank im Preis um 2,9% auf 978 €/t.
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