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Lebensmittelinformationsverordnung stellt mit ihrer Neuordnung der Kennzeichnungspflichten die Lebensmittelbranche auf den Kopf.

Die neue Lebensmittelinformationsverordnung der Europäischen Union stellt mit ihrer Neuordnung der Kennzeichnungspflichten die Lebensmittelbranche auf den Kopf.
Künftig müssen Produkte nicht nur ausführlicher als bislang, sondern auch besser lesbar und spezifischer deklariert sein. Auf welche Punkte der neuen Verordnung besonders zu achten ist, machte die Fresenius-Fachtagung mit Intensiv-Workshop "Die neue Lebensmittelinformationsverordnung" am 10. und 11. Oktober 2012 in Köln deutlich.

 

Download des Tagungsberichts per Klick auf das obige Bild. 

 

 

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