Das 17. Ahlemer Käseseminar hatte am ersten Tag, dem 11. September, eine Rekordbeteiligung: mehr als 120 Telnehmer aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden informierten sich in der vom Fachverband der Milchwirtschaftler Niedersachsen und Sachsen-Anhalt organisierten Tagung über Neues rund um Käse.
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