Der Preis für konventionelle Milch mit 3,7% Fett ist im Österreich-Durchschnitt seit Jahresanfang von 34,4 auf 29,6 Cent/kg (ohne MwSt.) im Juli zurückgegangen, so die AMA. Damit liegt der Milchpreis seit Juni 2010 erstmals wieder unter 30 Cent. Seinen bisherigen Zenit erreichte der österreichische Milchpreis im Januar 2008 mit 40,5 Cent, das bisherige Tief stellte sich im Juli 2009 mit 24,7 Cent ein.
Marktbeobachter gehen davon aus, dass die Molkereien ab September wieder deutlich mehr auszahlen, spekuliert wird über um die 3 Cent mehr. Erwartet wird, dass die Molkereien den Handel nun mit deutlich höheren Preisforderungen konfrontieren werden.