Neuigkeiten für Laborverantwortliche aus den Bereichen Monitoring und Bewertung, Verfahren und Methoden sowie Laboroptimierung

Aktuelle Entwicklungen und Neuerungen zu den Themen Fehlervermeidung, Prozessüberwachung und Optimierung präsentiert die 2. Praktikertagung "Analytik und QS" der Akademie Fresenius am 7. und 8. November 2012 in Mainz.
Die Tagung behandelt unter anderem die Einteilung von Rohstoffen in mikrobiologische Risikoklassen und das daraus resultierende Monitoring, die Analytik und Bewertung von Kontaminanten und unerwünschten Stoffen sowie den Umgang mit Ergebnissen, welche nah am Grenzwert liegen. Darüber hinaus werden die rechtliche Einschätzung neuer Verfahren zur Dekontamination von Lebensmitteln, Allergenmanagement und -kennzeichnung und verschiedene Aspekte rund um das "ideale" Laborumfeld wie die organisatorische und technische Optimierung, die Gewährleistung von ausreichender Sicherheit und der richtige Umgang mit Labordaten diskutiert.

Weitere Informationen zur Praktikertagung können unter akademie-fresenius.de/2077 abgerufen werden.