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De Natuurhoeve: Programm Sustainable Dairy Meadow

Seit Januar 2011 befolgen bei zehn Milchlieferanten der niederländischen Privatmolkerei De Natuurhoeve (Lekkerkerker, 10 Mio. kg/a) Nachhaltigkeitsregeln für Mensch und Tiere. Die Nachhaltigkeit besteht bei De Natuurhoeve besteht aus vier Säulen: artgerechte Haltung, Umwelt und Klima, Region und Herkunft sowie faire Zusammenarbeit. Die Lieferanten von De Natuurhoeve können Nachhaltigkeitsworkshops bei Cono Kaasmakers belegen und befolgen so die Richtlinien des Programms Caring Dairy.


Für ihren Aufwand rund um Nachhaltigkeit bekommen die Milcherzeuger bis zu 2,75 Cent pro kg mehr als FrieslandCampina auszahlt. Dieser Betrag besteht aus einer Weideprämie und Qualitätszuschlag sowie eine Prämie, wenn die gesetzten Ziele erreicht werden. Die Milchprodukte von De Natuurhoeve kommen ab sofort in Verpackungen, die auf die besondere Nachhaltigkeit der Milchproduktion hinweisen. Die kommenden Monate sollen zeigen, ob die Verbraucher bereit sind, für Nachhaltigkeit mehr zu bezahlen.

 

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