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Stich geht in die Frische

Die Feinkäserei Stich, Ruderatshofen, liefert ab nächster Woche Frischmilch im Allgäu und will damit die Lücke füllen, die der Rückzug von Arla/Allgäuland aus der Frische hinterlassen hat. Stich hat dafür zusammen mit der Fa. Kaes (V-Markt) die ehemalige Abfüllanlage von Allgäuland geleastund nach Ruderatshofen überführt. Die regionale Frischmilch ist als ‘Frische Vollmilch aus dem Allgäu’ gelabelt. Die Tagesproduktion, deren Abnahme Kaes garantiert hat, liegt bei zum Start bei ca. 3.000 l. (Foto: V-Markt)

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