Anlässlich eines in Berlin stattfindenden Milch-Symposiums
des Bundesverbandes Deutscher Milchviehhalter (BDM) erklärte der
Parlamentarische Staatssekretär Dr. Gerd Müller, dass sich die Milcherzeuger
aufgrund der zunehmenden Deregulierung des Milchmarktes neben den bekannten
saisonalen zunehmend auf zyklische Preisschwankungen einstellen müssten.
Notwendig sei die weitere Erhöhung der Leistungsfähigkeit der Milcherzeugung,
die Nutzung von Preissicherungsinstrumenten sowie die Verbesserung der
Marktmacht der Erzeuger durch effiziente Zusammenschlüsse.