Nach der Umstellung auf Futtermittel ohne Gentechnik und einer Karenzzeit verwendet Hochland für die bei Naabtaler produzierte Schnittkäsemarke Grünländer nur noch Milch ohne Gentechnik. Bis Herbst wird der beliebte Schnittkäse in allen sieben Sorten ohne Gentechnik im LEH erhältlich sein.

Anfang dieses Jahres fiel der Startschuss: Nach einem erfolgreich durchgeführten Feldversuch verpflichteten sich alle Grünländer Milchlieferanten, ausschließlich Futtermittel ohne Gentechnik zu verwenden. Nach einer gesetzlich vorgeschriebenen Karenzzeit von drei Monaten fließt nun ausschließlich Milch ohne Gentechnik in die Herstellung. Auch bei den Zutaten wird bis Herbst sichergestellt, dass diese ohne Gentechnik hergestellt werden.

Ein Qualitätsprogramm stellt sicher, dass alle Milchlieferanten die umfangreichen internen Richtlinien schriftlich bestätigen und sich regelmäßig überprüfen lassen. Aus dem Futtermittel werden auf allen Höfen bei jeder Anlieferung Proben gezogen und regelmäßig in einem externen, akkreditierten Labor untersucht.

Weitere Informationen zu Grünländer auf grünländer.de und facebook.com/gruenlaender.