Die Switzerland Cheese Marketing AG (SCM) meldet „erste
Verlangsamungsanzeichen“ beim Käseexport.
So wurden im 1. Quartal 2011 über 700 t Käse weniger exportiert als in der
Vorjahresperiode (-3,5%). Die Käseimporte dagegen stiegen um gut 900 t auf 15.780
t (+6%). Größter Importeur ist Italien mit 5700 t, gefolgt von Frankreich mit 4320
t und Deutschland mit 3740 t.
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