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MW Oberfranken West steigern Convenience-Produktion

Die Milchwerke Oberfranken West haben im März einen mit 6 Mio. € Investitionssumme errichteten Werksanbau für Convenienceprodukte in Betrieb genommen. 5.000 t Käse pro Jahr oder 15.000 Einheiten/h werden dort zu Grillkäse, Back-Camembert und Back-Mozzarella verarbeitet und im Untergeschoss direkt verpackt. Die Linien laufen vollautomatisch, der höhere Veredelungsgrad schuf trotzdem 15 neue Arbeitsplätze. Die Produktion läuft bereits im Vollbetrieb.

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