Tetra Pak führt eine neue Technik zur lückenlosen
Rückverfolgbarkeit von vorverpackten Lebensmitteln ein. Als weltweit erstes
Unternehmen nutzt brasilianische Nahrungsmittel-Kooperative Aurora das System fortan
zur Verbesserung der Produktionseffizienz und zur Steigerung des Markenwertes
seiner neuen Marke für haltbare Milch. Aufgrund der nun möglichen
Echtzeitüberwachung und der vollständigen Automationskontrolle optimieren Abfüller
mit Aurora Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit des gesamten
Produktionsprozesses. So können Produktionsprobleme schnell erkannt und gelöst
werden. Da jeder einzelne Tetra Pak-Getränkekarton mit einem individuellen Code
versehen ist, wachsen auch für Verbraucher Transparenz und Sicherheit. Mit dem
Code können sie im Internet verlässliche Informationen über Ursprung,
Verarbeitung und Verpackung der von ihnen gekauften Nahrungsmittel und Getränke
abrufen. Die Rückverfolgungslösung von Aurora basiert auf der neuesten Version
von Tetra PlantMaster, einer Software-Suite für Steuerung, Überwachung und
Produktion. Ein System für Qualitätsmanagement gehört ebenso dazu wie eine
Plattform zur Übermittlung von Daten an das Internet.