Der TSW, der gestern Mittag auf den Hof des Nordmilch Käsewerks in Edewecht rollte, hatte außergewöhnliche Fracht geladen. Mit seiner Tankfüllung knackte Ewald Wahlers die Milliarden-Grenze: Erstmalig in der Geschichte des Molkereiunternehmens wurde an einem Standort innerhalb eines Jahres über 1 Mrd. kg Milch angeliefert.
Kontinuierliche Erweiterung am Standort ließ die Anlieferungsmenge innerhalb der letzten zehn Jahre um insgesamt 36 % steigen. Damit verarbeitet das Käsewerk fast ein Viertel des gesamten Milcheingangs des Nordmilch Konzerns.
„Dank der aktuell großen Nachfrage nach Käse läuft die Produktion in Edewecht in diesem Jahr auf Hochtouren", so Werksleiter Thorsten Lucht (im Foto rechts). Mit einer jährlichen Produktionskapazität von aktuell 105.000 Tonnen Käse ist der Standort Edewecht mengenmäßig eine der größten Käsereien Europas.