Die Freiburger Breisgaumilch-Gruppe hat im letzten Jahr  201,5 Mio. kg Eigen- sowie 8 Mio. kgZukaufsrohstoff übernommen. Damit lag der Rohstoffeingang von 209,7 Mio. kg um1 % über dem Vorjahr.

Die Breisgaumilch meldet einen Umsatz von 113 Mio. €, 16,6 % unter dem des Vorjahres. Deutlich zurück gingen die Umsätze mit Versandmilch (-33,5 % auf 19 Mio. €) wie auch die mit Handelsmarken (- 25 % auf 32,6 Mio. €). Das Geschäft mit Eigenprodukten machte 89,8 Mio. € aus (- 12,3 %).

Die zum Konzern gehörende Schwarzwaldmilch hat einen Umsatz von 37,7 Mio. € erzielt (+ 0,5 %). Das Versandmilchgeschäft wurde um 50,5 % auf 2,3 Mio. € eingeschränkt, Frischprodukte lagen mit 2,8 Mio. € um 5,5 % unter dem Vorjahr, Standardpulver trug 16 Mio. € /+ 10,8 %) zum Umsatz bei und Spezialpulver legten um 2,1 % auf 12,9 Mio. € zu. Die Werklohnproduktion wurde um 37,8 % auf 3,5 Mio. € ausgebaut.

Die Konzernbilanz weist bei einer Summe von 48,7 Mio. € (-1,6 %) Anlagevermögen in Höhe von 11,3 Mio. € aus (- 11 %), das Eigenkapital liegt im Berichtsjahr bei 17,3 Mio. € (+ 1,4 %), hinzu kommen langfristige Rückstellungen über 13,5 Mio. €.