Heute beginnt in Graz der Prozess über die Listerienkontamination von Sauermilchkäse (sog. Quargel), die 2009/2010 zum Tod von sieben Menschen geführt hat. Der Vorwurf der Staatsanwaltschaft lautet auf „fahrlässig eine Gefahr für Leib und Leben einer größeren Zahl von Menschen herbeigeführt zu haben, indem sie bei Produktion, Untersuchung und Vertrieb der im Werk Hartberg hergestellten Quargelprodukte Fehlverhalten setzten, wodurch mit Listerien kontaminierter Käse zu einer Vielzahl von Konsumenten gelangte“. Angeklagt sind neben dem Unternehmen selbst ein Geschäftsführer von Prolactal, vier ehemalige leitende Angestellte sowie der Leiter eines externen Prüflabors. Spätestens 2009 hätte wegen der „Unbeherrschbarkeit der Listerien-Problematik“ eine Schließung der Produktion veranlasst werden müssen, so die Staatsanwaltschaft.

Ein Verfahren gegen weitere ursprünglich Beschuldigte in den Behörden wurde eingestellt.