Emmi hat im vergangenen Jahr ein Umsatzminus von 1,9 % auf2,619 Mrd. CHF verbucht – quer über das Portfolio sanken die Produktpreise wieauch der Milchpreis (- 18 %). Der Inlandsumsatz ging um 4,9 % auf 1,945 Mrd.Franken zurück, bereinigt um die Akquisition der Nutrifrais SA sogar um 5,4 %.Auf internationalen Märkten erzielte Emmi eine Umsatzsteigerung von 7,9 % auf 674Mio. CHF. In Lokalwährung betrug die Steigerung 12.3%, akquisitionsbereinigt entsprachdies einem leichten Umsatzrückgang (-1.5% in Lokalwährung). Dabei führten hohePulverexporte zu einer mengenmäßigen Zunahme des Auslandabsatzes um 2.1%.

Bei Käse (Natur- und Schmelzkäse) erreichte Emmi 2009 einenNettoumsatz von 919 Mio. Franken (+ 5.3%). International stärkte Emmi diePosition (+17.4%) vor allem in den USA als Folge der Akquisition von Roth Käse.Bei Frischprodukten ging der Umsatz um 3 % auf 564 Mio. CHF zurück. BeiFrischkäse wurde ein Umsatz von 135 Milo. CHF erwirtschaftet (- 3,2 %).

Der Umsatz bei Pulver/Konzentraten reduzierte sichum 5 % auf85 Milo. Franken, wobei die Mengen um 18,7 % stiegen und die Erlöse um 23,7 %zurückgingen. Bei den klassischen Molkereiprodukten (Milch, Rahm, Butter) fielder Umsatz im Geschäftsjahr 2009 um 6,3 % auf 746 Mio. CHF.

Für das 1. Halbjahr 2010 rechnet Emmi mit einem deutlichunter dem Vorjahr liegenden Milchpreis, einer stabilen Konsumentenstimmung imInland und einer leichten Erholung im Ausland.