Unter dem Titel “Die Kühe und das Klima – historische Daten offenbaren Überraschendes” berichtet Yumda Food Business Info über die historische Entwicklung des Klimagasausstoßes von Nutzrindern. Die Veröffentlichung basiert auf Daten des Forschungsinstituts für Nutztierbiologie Dummerstorf (FBN) und kommt zu dem Schluss, dass der heutige GHG-Produktion der in Deutschland gehaltenen Rinder unter dem Wert von 1892 liegt.
Foto: Arla Foods
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