Die Initiative Milch ist ab Januar 2023 aktives Mitglied im European Milk Forum (EMF) und vertritt den deutschen Markt in diesem freiwilligen Zusammenschluss. Das gemeinsame Anliegen ist die strategische Entwicklung, das Management und der Austausch integrierter Informationsinitiativen zu Milch und Milchprodukten in Europa.

Das EMF bündelt die Kräfte auf gemeinsamen Themen. Das Programm “Milk, Nutritious by Nature” arbeitete in den vergangenen Jahren zu den wissenschaftlichen Grundlagen der Milchmatrix – der natürlichen Verbindung der Nährstoffe in der Kuhmilch, die sie für uns so wertvoll macht. Seit diesem Jahr arbeitet das Team zusammen mit Wissenschaft und Experten zu der Rolle von Milchprodukten in nachhaltigen Systemen. Forschung und Ergebnisse werden zwischen den Märkten ausgetauscht und auf Kongressen und in Veranstaltungen Meinungsbildnern und Multiplikatoren vorgestellt. „Hier können wir direkt an den gestarteten Diskurs in Deutschland anschließen. Der Gedankenaustausch, der Einblick in die Praxis anderer Märkte und die gemeinsamen Programme sind für alle Mitglieder von Vorteil“, kommentiert Kerstin Wriedt, Geschäftsführerin der Initiative Milch.