Das US-amerikanische Startup Change Foods wird in Abu Dabi eine Produktion für tierfreie Milchproteine errichten, die zu Käsealternativen verarbeitet werden. Das Werk soll einen hohen Anteil am lokalen Bedarf decken, erklärte VAE HandelsministerThani Al Zeyoudi. Der Politiker zielte mit dieser Bemerkung auf die steigende Zahl von Hightech-Unternehmen ab, die sich in den Emiraten ansiedeln und deren Mitarbeiter großes Interesse an alternativen Lebensmitteln haben.