Seit dem Frühjahr hat das Hamburger Unternehmen Harvestmoon Quark-Alternative in den Sorten „NATUR“ und „KRÄUTER“ im Programm. Die fermentierte Kokosalternative zu Quark kommt ohne Soja und Zucker aus, ist cremig-mild und in Bioqualität. Die 190-Gramm Packung ist unter anderem bei Alnatura, Bio Company, basic sowie vielen weiteren Biomärkten in ganz Deutschland erhältlich.