Echte Kürbiskerne sind die zentrale Zutat für den (Bio) Kürbiskern Rebell aus Bergbauern-Heumilch. Ihr Aroma und die geschmeidige Konsistenz des Käseteigs ergeben ein wunderbares Geschmacksbild. Seit seiner Markteinführung im August 2019 ist der Schnittkäse in diesem Jahr ab KW 32/2022 für einige Wochen erhältlich. Der Handel kann ihn als 3-kg-Halblaib bestellen.
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