Erleben Sie Analytik zum Anfassen im kostenfreien Workshop der Firma Bruker Optics zum Thema „Milch und Milchprodukte“. Im Fokus steht der Einsatz der FT-NIR-Spektroskopie im Labor und Prozess. Neben praxisnahen Vorträgen wird demonstriert, wie Sie FT-NIR-Spektrometer in Ihre tägliche Arbeit einbinden können. Es wird aber auch über den Tellerrand hinaus geblickt und Beispiele zur Identifizierung von Mikroorganismen mit MALDI-TOF oder zur Elementaranalyse von Mikro- und Makronährstoffen mit XRF-Spektroskopie gezeigt. Der Workshop findet in Göttingen und Kempten statt.
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