Im Juni verarbeiteten die britischen Molkereien 1,245 Mrd. Liter Milch. Der gleitende Zwölfmonatsdurchschnitt bis Juni ist im Vergleich zu der in den zwölf Monaten bis Mai verarbeiteten Milch um 0,2 % gesunken.

Die Produktion von Konsummilch, die normalerweise relativ konstant bei 500 – 550 Millionen Litern pro Monat liegt, ging im Juni um 5,2% auf 497 Millionen Liter zurück. Im gleitenden Zwölfmonatsdurchschnitt bis Juni war ein Rückgang der Käseproduktion um 0,3 % und ein Anstieg der Butterproduktion um 0,9 % im Vergleich zu den zwölf Monaten bis Mai zu verzeichnen.

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