Während die großen französischen Handelsketten zögern, gestiegene Bezugskosten in ihren Preisen zu berücksichtigen, zahlt Lactalis einen Milchpreis, der im Juni/Juli um 25,7 % höher liegt als im gleichen Zeitraum des Jahres 2021.

Angesichts der aktuellen Lage, die durch  Rekordinflation und unzureichende Berücksichtigung von Kostensteigerungen durch den Einzelhandel gekennzeichnet ist, hat der Konzern aus Laval beschlossen, seine Milcherzeuger besser zu unterstützen. In den letzten neun Monaten stieg der Milchpreis von Lactalis France um 21 %. Damit zahlt Lactalis sogar mehr als die “faire Milch” aus. Für den Monat Juli beläuft sich der Milchpreis auf 44,325 Cent, was einer Steigerung von 8,75 Cent gegenüber Juli 2021 entspricht. Bisher hat Lactalis die Kosten der Inflation nach eigener Darstellung getragen und den Erzeugern die vom Einzelhandel gewährten Preiserhöhungen weitergereicht. Lactalis fordert nun, dass die Inflation der Verarbeitungskosten berücksichtigt wird, um den Fortbestand des Sektors nicht zu gefährden.