Die SalzburgMilch spart seit dem Frühjahr rund 15 Prozent Energie in der Produktion. Zum einen wurde der Haupt-Gasheizkessel ausgetauscht und mit einer Abwärme-Nutzungsanlage ergänzt, investiert wurden 3 Mio. €. Der Dampf für das Pasteurisieren und andere Verarbeitungsschritte wird energieeffizienter erzeugt, laut Geschäftsführer Andreas Gasteiger werden 2,6 Millionen kWh an Erdgas eingespart.
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