Im französischen Einzelhandel ging der Umsatz von Bio-Produkten (Milch- und Nicht-Milchprodukte) im ersten Quartal 2022 im Vergleich zum ersten Quartal 2021 um 6,6 % zurück, was laut dem Institut IRI weit über dem Rückgang des Umsatzes von Nicht-Bio-Produkten (-1,6 %) lag.
Hier die Entwicklung im Einzelnen:
Abb.: Colourbox
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