Direkt aus dem Allgäu

Neu im Sortiment der Käsegroßhändler Ruwisch und Zuck und Die Käsespezialisten Süd ist der Besler’s Bergkäse. Der aus dem Oberallgäu stammende Hartkäse wird aus Kuhmilch von nicht enthornten Kühen hergestellt und reift entweder drei oder fünf Monate lang zu einem milden oder würzigeren Käse. Angeboten werden Halblaibe à fünf Kilogramm.