Noch in diesem Monat startet die britische Molkereigenossenschaft First Milk mit Golden Hooves ein neues Franchise-Unternehmen für den Milchverkauf auf Bauernhöfen. Golden Hooves verspricht den Verbrauchern “qualitativ hochwertige, ethische und nachhaltige Produkte, denen sie vertrauen können”. Angeboten werden sie vor Ort an Selbstbedienungsautomaten auf den Bauernhöfen, auf denen die frische Milch erzeugt wird.

Der Markenname soll eine Verbindung zur regenerativen Landwirtschaft herstellen und für die Rolle der Rinder bei der Verbesserung der Bodengesundheit, dem Aufbau organischer Substanz und der Bindung von Kohlenstoff stehen, während sie gleichzeitig das Pflanzenwachstum durch den Nährstoffkreislauf unterstützen.

Der erste Verkaufsstandort wird in Derbyshire eröffnet, langfristig sollen weitere in ganz Großbritannien eingerichtet werden.