Die ehemalige DMK-Weichkäserei in Bergen auf Rügen hat einen neuen Eigentümer. Nico Gruber will dort ein bioökonomisches Zentrum für nachhaltige Lebensmittel errichten. In Zusammenarbeit mit der Wissenschaft sollen Superfood, Bier und Kosmetika klimaneutral produziert werden. 100 Arbeitsplätze sollen geschaffen werden.
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