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Mopro-Absatz im LEH

Die Mopro-Verkäufe in britischen Supermärkten bleiben weiterhin höher als vor der Pandemie. So wurden lt. AHDB im vergangenen Jahr 302 Mio. Liter Milch mehr abgesetzt als 2019.

Im Jahr 2021 stieg der Absatz von Käse im LEH im Vergleich zu 2019 um 13,2 %, wobei Spezialitäten und kontinentale Produkte mit 27 % mehr verkauften Produkten in den Geschäften die Nase vorn hatten. Cheddar machte 49 Prozent des Gesamtvolumens aus und lag 11 Prozent höher als 2019.

Während die Butterabsatzmengen im Vergleich zum Vorjahr um 1,8 % zurückgingen, verzeichnete die Kategorie ein deutliches Wachstum im Vergleich zu den Werten vor der Pandemie, wobei die Mengen um 16,5 % stiegen.

 

Abb.: Pexels

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