Züger Frischkäse aus der Schweiz hat zur Anuga eine pflanzliche Mozzarella-Alternative auf Basis von Mandeln und Hafer gelauncht – und damt gleich den Anuga-Taste-Wettbewerb gewonnen. Der “MozzaVella” ist nicht nur vegan, sondern auch bio. Wie das tierische Original kommt er in Kugelform in Lake daher. Eine Packung enthält 125 g.