Der Markt für Molkereimaschinen wird  soll laut der Marktstudie “Dairy Processing Equipment Market Size By Product” von Global Market Insights bis 2027 ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 5,5% zeigen und auf ein Volumen von 15,7 Mrd, US$ kommen.

Europa hat einen Anteil von rund 30 % am Weltmarkt für Molkereiausrüstung und wird bis 2027 für einen Umsatz von 5,15 Mrd. $ stehen.

Das Segment der Separatoren überstieg bereits im Jahr 2020 den Umsatz 3,50 Mrd. $ und wird bis 2027 aufgrund des steigenden Verbrauchs von Butter, Ghee und anderen Milchprodukten, die aus Rahm gewonnen werden, ein erhebliches Plus verzeichnen.

Das Segment der Verdampfer und Trockner überschritt im Jahr 2020 die Marke von 1,15 Mrd. $ und wird voraussichtlich mit einer CAGR von etwa 5,5 % über den Prognosezeitraum wachsen.

Ein Auszug aus der Studie kann über diesen Link angefordert werden.

Abb.: Molkerei Ammerland