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UK-Käsemarktbilanz

Im November gingen die Käseeinfuhren im Vereinigten Königreich um 9 % auf 38.500 t zurück, so dass die Einfuhren im bisherigen Jahresverlauf um 18 % sanken. Der größte Teil des Rückgangs entfiel auf geringere Einfuhren von Cheddar, aber auch die Mengen von Mozzarella und Frischkäse waren geringer. In den 11 Monaten bis November entfielen 25 % der importierten Ware auf Frischkäse, 16 % auf Cheddar und 15 % auf Mozzarella. Die Käseausfuhren des Vereinigten Königreichs gingen im November um 3 % auf 16.900 t zurück und erreichten damit die bisher höchste monatliche Menge in diesem Jahr. Im Zeitraum Januar-November sanken die Ausfuhren aber um 20 %.

 

 

Abb.: Pexels

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