Rahmfrischkäse wird in den USA knapp. Schreiber Foods musste seine Produktion nach einem Hackerangriff für einige Tage stilllegen, was den ganzen Markt durcheinander gebracht hat. Im Laufe dieses Jahres stieg der Absatz an Cream Cheese in den USA um 19%, berichtet Kraft. Der Ausfall der Produktion, die bei Schreiber Foods ohnehin in Volllast lief, hatte in diesem Szenario spürbare Auswirkungen auf den Markt. Analysten sprechen bereits von einer ‘Creme Cheese Crisis’.

Gerüchteweise zahlte Schreiber Foods 2,5 Mio. US$ an die Hacker, um die Produktion wieder aufnehmen zu können.