Der in Bologna ansässige Unternehmer Gianluca Vacchi wurde jetzt vom Vorwurf des betrügerischen Konkurses durch Veruntreuung im “Parmatour”-Prozess freigesprochen. 2001/2002 wurde das Reisebüro Last Minute, an dem Vacchi beteiligt war, für 29 Millionen Euro an Hit, die Tourismus- Tochter des damaligen Parmalat-Inhabers Calisto Tanzi, verkauft. Laut Staatsanwaltschaft war dies eine “exorbitante” und willkürlich festgelegte Summe, die von Vacchi in Komplizenschaft mit Tanzi, Parmalat CFO Fausto Tonna und Paola Visconti, einer Nichte von Tanzi, veruntreut wurde.

Nachdem Vacchi in erster Instanz zu drei Jahren und sechs Monaten verurteilt worden war, wurde das Urteil 2014 in der Berufung aufgehoben, die Akten wurden zur erneuten Verhandlung an das Gericht in Parma zurückverwiesen, die nun abgeschlossen wurde.