Die Käserei Davidstow Creamery von Dairy Crest in der Nähe von Davidstow in Cornwall, die den Markencheddar Cathedral City produziert, hat sich in einem Strafverfahren schuldig an einer ganzen Reihe von Umweltbeeinträchtigungen bekannt. Die Käserei, die der kanadischen Firma Saputo Dairy gehört, hat zwischen 2016 und 2018 mehrfach einen Vorfluter verschmutzt, außerdem kam es zu Geruchsemissionen, die bei den Anwohnern zu Kopfschmerzen führten. Insgesamt gab es 21 Anklagepunkte. Angestrengt wurde das Strafverfahren von der lokalen Umweltbehörde.

In einer Erklärung entschuldigte sich Dairy Crest “aufrichtig bei der Behörde und der betroffenen Öffentlichkeit”. Das Unternehmen fügte hinzu, dass es “beträchtlichen Aufwand geleistet hat, um die historischen Probleme, auf die sich die Anklage bezieht, zu beheben”.