Asiens führende Molkerei, Yili Group, hat heute mit einer Eröffnungsfeier den offiziellen Start der ersten Phase der Yili Indonesia Dairy Production Base gefeiert. Nach der Fertigstellung der zweiten Ausbaustufe wird die Produktionsstätte die größte Speiseeisfabrik des Landes mit einer täglichen Produktionskapazität von vier Millionen Produkteinheiten sein.

Die hochmoderne Anlage wurde aufgrund der steigenden Beliebtheit von Joyday-Eis errichtet, einer Marke, die seit ihrem Markteintritt im Jahr 2018 ihre Reichweite schnell auf 260 Städte in 26 Provinzen ausgeweitet hat und nun fast ganz Indonesien abdeckt.

Als erstes selbst gebautes Werk von Yili in Südostasien setzt Yili Indonesia Dairy modernste Technologie und Ausrüstung ein, einschließlich IoT und Big-Data-Analytik. Die Produktionsstätte integriert digitale Technologien in ihre gesamte Produktionskette. Robotiklösungen automatisieren das Verpacken, Palettieren und Lagern . Das Energie- und das Wasseraufbereitungssystem können in Echtzeit überwacht und gesteuert werden; die Vorverarbeitungsanlagen, die Abfüllanlagen, das Kühlsystem und die Produktionslinien arbeiten vollautomatisch.

Um ein hohes Maß an Sichtbarkeit und Transparenz zu gewährleisten, wird der Standort, der aktuell 383 Mitarbeiter beschäftigt, für die Öffentlichkeit zugänglich sein, wenn die Fabrik in vollem Betrieb ist, Verbraucher können den gesamten Produktionsprozess verfolgen.