Die Käserebellen haben ihr Sortiment in diesem Herbst um einen Raclettekäse aus Heumilch erweitert. Der cremige, fein schmelzende Teig des „Raclette Rebell“ schmeckt leicht malzig und salzig. Seine Rinde ist zum Verzehr geeignet. Bestellbar sind 3-kg-Halblaibe des etwa fünf Monate gereiften Schnittkäses exklusiv in der kalten Jahreszeit.
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