Seit 2010 kürt die WirtschaftsWoche jedes Jahr die besten Unternehmensberatungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. HÖVELER HOLZMANN, Spezialist für Supply Chain- und Einkaufsoptimierung, gewann dieses Jahr den ersten Platz in der Sonderkategorie Supply Chain Resilience. Eine Eigenschaft, welche im Zuge der Covid19-Pandemie noch mehr denn je als einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren für den Unternehmenserfolg gilt. Ausgezeichnet wurde ein Projekt mit dem führenden deutschen Milchverarbeitungsunternehmen Uelzena. Der Projektfokus bestand in der Ausgestaltung einer optimalen Standort- und geschäftsbereichsübergreifenden Supply Chain Konfiguration und Organisation.

Rohstoffknappheit, schwankende Kundennachfragen und fehlende Logistikkapazitäten sind nur drei von unzähligen Herausforderungen, vor denen Unternehmen grundsätzlich in der Lebensmittelindustrie stehen. Hinzu kommen oftmals noch interne Problematiken, wie das „Silodenken“ innerhalb von Geschäftsbereichen und Abteilungen sowie ausbaufähige abteilungsübergreifende Prozesse. Daher beauftragte die Uelzena eG die Experten von HÖVELER HOLZMANN mit der Unterstützung eines Projektes zur Optimierung der gesamten Supply Chain und zur Stärkung ihrer Widerstandsfähigkeit.