Die irische Molkerei Arrabawn Co-Operative Society Limited wurde lt. einem Bericht in Food Safety News in einem kürzlich ergangenen Urteil des Bezirksgerichts zu einer Geldstrafe von 40.000 Euro verurteilt. Ein ehemaliger Qualitätsmanager wurde ebenfalls verurteilt und mit einer Geldstrafe von 6.500 € belegt. Das Gericht stellte fest, dass Dokumente gefälscht oder verändert worden waren und dann an Kunden, externe Prüfer und andere weitergegeben wurden.
Hintergrund ist, dass Arrabawn im Oktober 2020 einige Milchpartien zurückrief, die aufgrund einer Enterobacteriaceae-Kontamination potenziell unsicher waren. Arrabawn bekannte sich in zwei Fällen des Besitzes gefälschter oder geänderter Dokumente im Zusammenhang mit der Prüfung pasteurisierter Milch, des Besitzes gefälschter Dokumente über Prüf- und Kalibrierungsprotokolle und gefälschter Dokumente über die Unversehrtheit von Verpackungen und die Wasseraufbereitung schuldig. Das Unternehmen räumte außerdem ein, nicht sichergestellt zu haben, dass Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, angemessen beaufsichtigt und in der Lebensmittelhygiene unterwiesen und/oder geschult wurden.
