Die US-amerikanische Bio-Molkereigenossenschaft Organic Valley wird ihre Molkerei in Oregon, die bei einem Brand vor 6 Monaten schwer beschädigt wurde, am gleichen Standort wieder aufbauen. Die Baukosten von geschätzten 30 bis 50 Millionen Dollar werden aus Versicherungs- und Kapitalmitteln bestritten. “Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass Organic Valley unsere Anlage in McMinnville wieder aufbauen wird, um kleine ökologische Familienbetriebe in der Landschaft zu halten”, sagte Steve Pierson, Vorstandsvorsitzender der Genossenschaft. Ein Teil des Werks wird bis März 2022 gebaut, um die Standardisierung von loser Milch zu ermöglichen und eine kurzfristige Lösung über Milchpulver zu bieten. Die neue Annahmestation und das Labor sollen dann bis Juni fertiggestellt werden. Die zweite Phase des Plans umfasst den Bau eines Gebäudes für den Geschäftsbetrieb, der sich voraussichtlich bis weit ins Jahr 2023 erstrecken wird. Vor dem Brand wurde die 2016 erworbene, grundrenovierte Molkerei von 60 Betrieben beliefert und stellte Butter und Milchpulver her.