Für noch mehr Abwechslung im Pfännchen sorgt, ebenfalls ab Oktober, der Anton Trüffel-Raclette. Feinste Trüffelstückchen verleihen der Schweizer Käsezubereitung einen aromatischen Duft nach Trüffel. Die höhlengereifte Käsezubereitung wird in einem eckigen Laib zu 6,5 Kilogramm angeboten.
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