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Kein Nutri-Score

Die Konsortien der Käsesorten Parmigiano Reggiano und Grana Padano haben sich gegen das Nährwertkennzeichnungssystem Nutri-Score ausgesprochen und erklären, dass dessen Algorithmus die Verbraucher “irreführt und täuscht”. Die Herstellerverbände weigern sich konsequent, Etiketten mit Ampelsystemen zuzulassen.

Beide Käsesorten bekommen im Nutri-Score ein orangefarbenes Symbol. Die Konsortien argumentieren, dass der Ansatz der Kennzeichnung auf 100 g Portionen basiert, was in der Realität nicht erreicht wird, da die Käse i.d.R. Minorbestandteil einer Mahlzeit sind.

 

Abb.: pixabay

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