Ein echter Almkäse

Direkt von der Alm aus Österreich stammt der neue Bio-Alm (mind. 50 % Fett i.Tr., 6 kg), ein traditioneller Almkäse aus frischer Bio-Milch. Während der sechsmonatigen Reifung entwickelt dieser Hartkäse eine dezente Würze und seinen individuellen Charakter.