Die Rabobank erwartet, dass der Milchpreis in den kommenden Monaten leicht steigen oder zumindest stabil bleiben wird.

Das Wachstum der Milchproduktion wird leicht zurückgehen und die Preise für Basismilchprodukte werden steigen. Es werde wahrscheinlich ein oder zwei Monate dauern, bis diese Faktoren zu einem steigenden Milchpreis führen, glaubt die Bank.

In der EU und in Asien stieg die Nachfrage nach Produkten zu Beginn des Jahres stark an. Dies ist auf die reduzierten Milchbestände und die geringere Milchproduktion zurückzuführen. Rabobank erwartet, dass die Preise für die meisten Basismilchprodukte im zweiten Quartal 2021 ihren Höhepunkt erreichen werden.

Globale Milchproduktion

Die weltweite Milchproduktion stieg 2021 um mehr als 1 %. Im Jahr 2020 betrug das Gesamtwachstum ein halbes Prozent mehr. Der größte Teil des Wachstums wird in den Vereinigten Staaten erwartet. Im letzten Quartal 2020 stieg die Milchproduktion dort um +3 %. Für das erste Quartal dieses Jahres erwartet die Rabobank ein Wachstum von 1,8 %.

In Europa wird es in Q1 kein Wachstum der Milchanlieferung geben. Für das zweite Quartal erwartet die Rabobank ein Wachstum von 0,9 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Für das dritte Quartal rechnet die Bank mit + 0,6 %.

Der europäische Milchpreis wird nach Auffassung der Rabobank steigen. Seit Oktober liegt der Milchpreis nahezu unverändert bei durchschnittlich 35,05 Cent.