“Milk Plus” heißt ein neuer Netzwerkvertrag, den die italienische Liefergenossenschaft Compral Latte mit dem privaten Milchkäufer Inalpi geschlossen hat. An dem Projekt ist auch Ferrero beteiligt. Über Milk Plus soll in den kommenden vier bis fünf Jahren in der Milchlieferkette der italienischen Provinz Piemonte eine Verbesserung der Produktionseffizienz und Wettbewerbsfähigkeit erreicht werden. Das Engagement steht unter dem Motto „maximaler“ ökonomischer und ökologischer Nachhaltigkeit, wobei das Tierwohl besonders berücksichtigt wird. Der Netzwerkvertrag basiert auf Lieferkettenprotokollen, die 104 Kontrollparameter vorsehen, die nicht nur die Rohstoffseite, sondern den gesamten Weg der Milch erfassen.

Inalpi will, wie berichtet, seine Trockungskapazitäten deutlich aufstocken.