Am 29. Oktober 2020 veranstaltet die DLG die online-Konferenz BlueMilk.

Die milchverarbeitende Industrie sollte sich auf die Veränderungen durch die Energiewende vorbereiten. Diese Vorbereitung kann durch gezielte Maßnahme im Bereich der Energieeffizienzsteigerung, z.B. mittels Wärmerückgewinnung und durch Flexibilisierung des Strombedarfs zur Integration von fluktuierenden erneuerbaren Energien, erfolgen.

Ziel des Forschungsprojekts „BlueMilk“ ist es im Verbund von Forschung und Wirtschaft technisch, ökonomisch und ökologisch sinnvolle Systemlösungen zu entwickeln, die sich auf die gesamte Industrie der Milchverarbeitung übertragen lassen.

Das kostenlose Event richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen Wissenschaft, Qualitätssicherung/-management, Produktion und Technik.

Anmeldung und Programm: https://www.dlg.org/de/lebensmittel/veranstaltungen/blue-milk