Lactalis Ingredients nimmt in Kürze einen neuen Molkentrockner am Standort Verdun in Betrieb. In den Trockenturm für die Süßmolkenpulverherstellung wurden 40 Mio. € investiert. Produziert wird in einem eigenentwickelten Verfahren ein besonders fließfähiges Pulver, das unter der Marke „Flowhey“ vermarktet wird. Mit einem Lactosegehalt von 80% kann das Pulver als Verdickungsmittel eingesetzt werden, ebenso kann Flowhey als preisgünstiger Milchersatz dienen, da der Proteingehalt bei 11% liegt.

Der Trocknungsbetrieb in Verdun arbeitet parallel an einem Projekt zur Wassererhitzung mittels Solarenergie. Dafür sollen 4,5 ha Fläche mit Solarpaneelen ausgestattet werden.

Lactalis bezeichnet sich als den weltgrößten Verarbeiter von Süßmolke.